Al Mercato Steaks & Burgers, storica insegna milanese di riferimento nel mondo della ristorazione legata alla carne di qualità, triplica la sua presenza in città con un nuovo locale tra i grattacieli di Porta Nuova in Piazza Alvar AAlto.  L’indirizzo di viale della Liberazione 15 si aggiunge alle location di via Sant’Eufemia 16 e Corso Venezia 18.

 

La carne, ispirata alla “vecchia scuola” delle steakhouse americane, è protagonista in una cucina contemporanea ed innovativa.

 

 

Il concept di “Al Mercato Steaks & Burgers” si caratterizza per la contaminazione franco-americana che interessa sia la cucina che gli interni del ristorante. Le due anime convergono in una proposta che fa della qualità nella semplicità il suo valore fondamentale. Il servizio di sala si ispira all’eleganza francese, mentre la proposta gastronomica si declina in una serie di piatti iconici.

 

La carne, protagonista del menù, declinata in due versioni: “Steaks & Burgers”, disponibili in diverse varianti e personalizzabili. 

Una parte del menu è dedicata alle verdure di stagione e ai sides cotti alla brace.

Grande attenzione è dedicata anche ai lievitati: dal pane in cassetta, al tartufo, ai Dessert che rievocano i sapori del passato. 

 

Varcando la soglia di ciascuna location la sensazione è quella di viaggiare oltreoceano per immergersi nel fascino tipico della New York dei primi anni del ‘900.

 

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Via Sant’Eufemia, 16

Milano

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Tel: 02 8723 7167

Email: info@al-mercato.com